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　　虎皮尖椒、魚香茄子，怎么樣看著眼熟吧？！我們河南每年對辣椒的消費(fèi)量足足有10億斤，尤其是這種尖椒。不過話說，你知道這些提味的辣椒都從哪兒來的嗎？快猜猜看。

　　根據(jù)市場統(tǒng)計(jì)，眼下我們河南市場的辣椒四分之一左右都是來自廣東雷州。在廣東雷州，這些我們覺得最普通不過的辣椒，生長周期有半年之久，可即便是這樣，其它蔬菜的量都無法和辣椒相比，因?yàn)樵诶字荩苯凡攀侵鳂I(yè)，它可是占了整個(gè)北應(yīng)菜的四分之三呢。

　　北應(yīng)菜就是專門給北方供應(yīng)的蔬菜，這下你知道了雷州蔬菜種植的規(guī)模了吧。除了蔬菜的種植，雷州跟河南的淵源可不止于此呢。

　　這些辣椒種植者可都是咱們河南人呢，也正是由于這些，記者也終于知道了過年餐桌上，那一抹綠色的不容易。